– Conocer sus orígenes es conocer nuestra historia –
Las II Jornadas Históricas Canary Wine que promueven conjuntamente la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna y la Denominación de Origen Protegida de Vinos Islas Canarias tienen como objetivo analizar la relevancia del vino en la construcción histórica de las comunicaciones y transferencias globales, no sólo a través del producto en sí, sino principalmente de las personas y las ideas que han acompañado al vino en cada una de sus historias.
Por su disposición geográfica en el seno del Océano Atlántico, las Islas Canarias han sido nexo entre Europa, América y África.
Desde su conquista por Castilla a finales del siglo XV hasta la actualidad, el archipiélago ha sido una plataforma estratégica de comunicación entre distintos espacios y sociedades.
Estos territorios enseguida atrajeron a individuos de diversos orígenes, los cuales pusieron en valor este espacio a través de su puesta en explotación y a la internacionalización de su economía.
Espacio Cultural
Fundación Cajacanarias
Garachico
Organizan
Colaboran
*Plazo de inscripción hasta el .. de junio ¡Aún puedes inscribirte!
Día(s)
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Hora(s)
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Minuto(s)
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Segundo(s)
Ponentes
Abel Duarte Alonso
Avelino de Freitas de Meneses
Carlos Cologan Soriano
Carolina Real Torres
Emilio Martín Gutiérrez
Francesca Fort Marsal
Gustavo Alberto Aliquó
José Velázquez Méndez
Juan Manuel Santana
Mª del Carmen del Arco Aguilar
Sergio Solbes Ferri
Virgílio Loureiro
Programa
16:30h Ceremonia Inaugural de las II Jornadas Históricas Canary Wine
– Universidad de La Laguna
– DOP Islas Canarias
– Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias
– Fundación CajaCanarias
– OIV
– Área de Agricultura del Cabildo de Tenerife
– Ayuntamiento de Garachico
Primer Bloque:
16:50h Sesión Inaugural: Del vino y la vid en Canarias durante la Antigüedad
Dr. Mª del Carmen del Arco Aguilar. Catedrática de Prehistoria de la Universidad de La Laguna
(Presencial)
17:15h Sesión: El vino en la articulación económica de las islas africanas atlánticas durante el Antiguo Régimen
Dr. Juan Manuel Santana Pérez. Catedrático de Historia Moderna de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
(Presencial)
17:40h. Coloquio con:
Dr. Mª del Carmen del Arco Aguilar. Catedrática de Prehistoria de la Universidad de La Laguna
Dr. Juan Manuel Santana Pérez. Catedrático de Historia Moderna de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Modera: Javier Luis Álvarez Santos. Investigador y Doctor en Historia Moderna por la Universidad de La Laguna, y la Universidad Nova de Lisboa.
(Presencial, y Online)
Segundo Bloque:
18:10h. Mesa redonda: El vino no es una cuestión de género
Dª. Inmaculada Rodríguez Torres. Investigadora en Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA)
Dª. María Mercedes Chinea Oliva. Doctoranda de Historia de la Universidad de La Laguna
Modera: Dr. Carolina Real Torres. Profesora Titular de Filología Latina del departamento de Filología Clásica, Francesa, Árabe y Románica de la Universidad de La Laguna
(Presencial, y Online)
19.10h. Diálogo
D. Rafael Armas Benitez. Enólogo
Dr. Carlos Fernández Hernández. Director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna
(Presencial)
20:00h. Finalización de las sesiones del día
10:00h. Presentación de call for papers
– 8000 Vendimias. Sobre los orígenes y la conservación del vino en el Cáucaso antiguo.
Dr. Luciano E. Monti Ph.D. Doctor en Ciencias de la Antigüedad, Università degli Studi di Udine. Investigador Independiente
– Del Origen de la familia Vitaceae hasta la primera aparición de los miembros de la especie Vitis vinifera (Vitis vinifera subsp sylvestris).
D. Juan Jesús Méndez. Área de Biología de la Vid de TECENOL. Universidad Rovira i Virgili
– La arquitectura del vino en Canarias
Dr. Eduardo Martín del Toro. Doctor Arquitecto. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
– La uva, del cesto a la barrica
D. Juan Enrique De Luis Bravo. Enólogo
– El papel de la oferta y las prácticas enoturísticas en el desarrollo rural de la Isla de La Palma. Un estudio de caso
Dª. Marta Reyes de las Casas. Máster en Sociología Aplicada: Investigación social y de Mercados por la Universidad de La Coruña
– Mapa-representación del Paisaje del Viñedo de Canarias
Dr. Miguel Ángel Mejías Vera. Departamento de Geografía e Historia, Área de Análisis Geográfico Regional, Universidad de La Laguna
– Turismo y Hegemonía en la Ruta Arte, Queso y Vino en el Semidesierto del Estado de Querétaro, México
Dª. Lizbeth Morales Gómez. Maestra en Estudios antropológicos de Sociedades Contemporáneas. Universidad Autónoma de Querétaro
Tercer Bloque:
11:30h. Experiencia: El Puerto de Garachico y sus caletas auxiliares, antes del volcán de 1706
D. José Velázquez Méndez. Cronista Oficial de la Villa y Puerto de Garachico.
(Presencial)
11:50h. Experiencia: A viticultura heroica do lajido da Criação Velha e a génese do Verdelho do Pico
Dr. Virgilio Loureiro. Investigador, y docente jubilado del Instituto Superior de Agronomía de la Universidad de Lisboa
(Online)
12:10h. Experiencia: Tenerife, Madeira y Azores y sus contratos de vinos con la Royal Navy [1777-1810]
D. Carlos Cologán Soriano. Ingeniero Industrial e Investigador sobre el comercio del vino canario.
(Presencial)
12:30h. Coloquio con:
D. José Velázquez. Cronista de Garachico
Dr. Virgilio Loureiro. Investigador, y docente jubilado del Instituto Superior de Agronomía de la Universidad de Lisboa
D. Carlos Cologán Soriano. Ingeniero Industrial e Investigador sobre el comercio del vino canario.
Moderado por: José Felipe González Monje. Bodegas Monje
(Presencial, y Online)
13:00h Cierre sesión de la mañana
Cuarto Bloque:
16:00h. Sesión: Los retos del enoturismo en Canarias para su internacionalización
Dr. Abel Duarte Alonso. Profesor Titular de Negocios Internacionales en la Escuela de Negocios y Administración de la RMIT University Vietnam
(Vídeo)
16:20h. Sesión: Islas Canarias y el Desarrollo de la Vitivinicultura Colonial de Sudamérica
Dr. Gustavo Alberto Aliquo. Investigador. Responsable del Laboratorio de Viticultura de la Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, INTA.
(Online)
Quinto Bloque:
16:40h. Entre lo Regional y lo Global: paisaje y patrimonio en torno al vino a finales del siglo XV
Dr. Emilio Martín Gutiérrez. Profesor Titular de Historia Medieval de la Universidad de Cádiz
(Online)
17:05h. Sesión: O Vinho nos Açores (séculos XV-XXI): introdução, desenvolvimento, decadência e regeneração
Dr. Avelino de Freitas de Meneses. Catedrático em História Moderna e Contemporânea da Universidade dos Açores
(Online)
17:30h. Sesión: Los ciclos de la historia económica de Canarias y el papel del vino
Dr. Sergio Solbes Ferri. Profesor Titular de Universidad del Área de Historia e Instituciones Económicas del Departamento de Ciencias Históricas de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
(Presencial)
17:55h. Coloquio con:
Dr. Emilio Martín Gutiérrez. Profesor Titular de Historia Medieval de la Universidad de Cádiz
Dr. Avelino de Freitas de Meneses. Catedrático em História Moderna e Contemporânea da Universidade dos Açores
Dr. Sergio Solbes Ferri. Profesor Titular de Historia e Instituciones Económicas de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Modera: Francisco José Díaz Marcilla. Investigador de Historia Medieval en el Instituto de Estudios Medievales de la Universidad Nova de Lisboa
(Presencial, y Online)
18:25h. Diálogo. ¿Por qué Canarias se podría calificar como Centro de Creación de Nuevas Variedades de Vid Cultivada?
Dra. Maria Francesca Fort Marsal. Profesora del Departamento Bioquímica y Biotecnología de la Facultad de Enología de la Universidad Rovida I Virgili
Dr. Carlos Fernández Hernández. Director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna
(Presencial, y Online)
19:25h. Acto de clausura.
D. Juan Rubén Ferrera Rodríguez. Presidente de la Denominación de Origen de Vinos Islas Canarias
Dr. Carlos Fernández Hernández. Director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna
19:45h. Finalización de las II Jornadas Históricas Canary Wine.
20:00h. Actividad paralela: Cata Guiada de Vinos Históricos.
(Pendiente de las medidas sanitarias para su celebración).
Comisión
Científica
Javier Luis Álvarez Santos
Investigador y Doctor en Historia Moderna por la Universidad de La Laguna, y la Universidad Nova de Lisboa. (Director Científico).
Elvira Carolina Real Torres
Profesora Titular de Filología Latina del departamento de Filología Clásica, Francesa, Arabe y Románica de la Universidad de La Laguna.
Francisco José Díaz Marcilla
Investigador de Historia Medieval en el Instituto de Estudios Medievales de la Universidad Nova de Lisboa.Call For Papers
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Los orígenes de la vid y de la enología
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Economía vitivinícola y desarrollo turístico
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Viticultura, geografía y medioambiente
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Arte y representación de la vid y el vino
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* El plazo para la presentación de RESÚMENES está abierto hasta el 10 de junio de 2021.
Los autores de las comunicaciones aceptadas podrán optar a publicar sus textos completos de la comunicación en el libro digital editado por las entidades promotoras de las Jornadas con su correspondiente ISBN. Que tendrán que enviar antes del 30 de septiembre de 2021, según las normas de estilo correspondientes.
Documentación
Jornadas Históricas
Canary Wine
Universidad de La Laguna
DOP Islas Canarias
I Edición 2017 y II Edición 2021
