Programa
Jueves 16 de mayo de 2024
17:00 h
Inauguración de las III Jornadas Históricas Canary Wine
17:10 h
Conferencia Inaugural: Tecnología, tradición, continuidad y cambio: el lagar en la viticultura del Mundo Clásico a la Edad Media.
Dr. José Antonio González Marrero, Profesor Titular de Universidad del Área de Filología Latina de la Universidad de La Laguna
Presenta, Jesús Enrique de las Heras Roger. Director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna
18:00 h
Diálogo compartido: De la bodega a la librería: la divulgación del Canary Wine.
D. Carlos Cologan Soriano. Ingeniero Industrial e Investigador sobre el comercio del vino canario.
D. Josué Ramos Martín. Licenciado en Historia por la Universidad de La Laguna y Experto en Patrimonio Cultural Inmaterial y en Turismo Gastronómico por el Basque Culinary Center
Presenta, José Felipe González Monje Domínguez, Vocal de la DOP Islas Canarias – Canary Wine
18:50 h
Comunicación: De Columela a Alonso de Herrera: construcción de una cultura occidental de la viña y del vino.
Rudy Chaulet. Institut des Sciences et Techniques de l’Antiquité (ISTA) – Université de Franche-Comté, Besançon, France (alianza STARS EU)
19:15 h
Comunicación: Lo tuyo es mío: la imitación como estrategia: diseños de etiquetas de vinos y aguardientes con (futuras) denominaciones de origen europeas hechas en Chile, 1877-1930.
Carolina Cofré Silva. Universidad San Sebastián, Santiago de Chile (16,04)
19:30 h
Comunicación: Mujeres del Vino: clave para el desarrollo del enoturismo.
Sabrina Salerno | tesis final del Master Universitario Destination Management e Turismo Experiencial de 24Ore Business School y UniMarconi (16:43)
Presenta las comunicaciones, Javier Luis Álvarez Santos, coordinador científico de las III Jornadas Históricas Canary Wine
19:45 h
Clausura de las III Jornadas Históricas Canary Wine
Comité
Científico
Dr. Javier Luis Álvarez Santos
(Coordinador Científico)
Investigador y Doctor en Historia Moderna por la Universidad de La Laguna, y la Universidad Nova de Lisboa
Dra. María de las Maravillas Aguiar Aguilar
Catedrática de Universidad de Estudios Árabes e Islámicos de la Universidad de La Laguna
Dr. Juan Manuel Santana Pérez
Catedrático de Historia Moderna de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Dr. Vicente Sotes Ruíz
Catedrático Emérito de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid
Dra. Elvira Carolina Real Torres
Profesora Titular de Filología Latina de la Universidad de La Laguna
D. Mario de la Fuente Lloreda
Gerente de la Plataforma Tecnológica del Vino en España e Investigador de la Universidad Politécnica de Madrid
Dr. Francisco José Díaz Marcilla
Investigador Distinguido «María Zambrano», GI HUM145 «Abdera», Universidad de Almería
Blog
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Participación
Las III Jornadas Históricas Canary Wine están abiertas a la participación con propuestas de comunicación CALL FOR PAPERS, sean presenciales u online, para las sesiones dedicadas a los trabajos científicos o en formato PÓSTERS.
Call For Papers
Las Jornadas están abiertas a la participación con propuestas de comunicación (redactadas en CASTELLANO o PORTUGUÉS), sean presenciales u online, para las sesiones dedicadas a los trabajos científicos.
Debe de estar adscrito al tema central o alguna de las secciones temáticas elegidas para las III Jornadas Históricas Canary Wine.
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Etnografía y cultura popular vitivinícola
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Los orígenes de la vid y de la enología
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Economía vitivinícola y desarrollo turístico
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Viticultura, geografía y medioambiente
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Arte y representación de la vid y el vino
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FECHAS CLAVE
- Envío de propuestas: hasta el 29 de febrero de 2024.
- Notificación de aceptaciones: En el plazo máximo de 7 días.
- Presentación de comunicaciones aceptadas: En el plazo máximo de 30 días desde que se le ha comunicado la aceptación.
Pósters
Las Jornadas están abiertas a la participación con propuestas de comunicación en formato póster (redactadas en CASTELLANO o PORTUGUÉS).
Debe de estar adscrito al tema central o alguna de las secciones temáticas elegidas para las III Jornadas Históricas Canary Wine.
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Etnografía y cultura popular vitivinícola
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Los orígenes de la vid y de la enología
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Economía vitivinícola y desarrollo turístico
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Viticultura, geografía y medioambiente
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Arte y representación de la vid y el vino
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FECHAS CLAVE
- Envío de propuestas: hasta el 29 de febrero de 2024.
- Notificación de aceptaciones: En el plazo máximo de 7 días.
- Presentación de comunicaciones aceptadas: En el plazo máximo de 30 días desde que se le ha comunicado la aceptación.